|
|
Paaslam Van Kruidige Verse Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
600 gr verse roomkaas, 1 bosje gewassen fijngesneden bieslook, 75 gr kleine dobbelsteentjes rauwe ham, zout peper, nootmuskaat, 1 doosje tuinkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bieslook, rauwe ham en kruiden door de roomkaas roeren. Een metalen vorm (lam, bestaande uit twee helften) met koud water afspoelen, tot aan de rand met het kaasmengsel vullen, de vorm met klemmen sluiten en op een koele plaats wegzetten. Voor het opdienen de vorm even onder de warme kraan houden, afdrogen, op schaal zetten, de klemmen losmaken, beide helften van de vorm voorzichtig wegnemen. Het lam rondom met tuinkers garneren.
|
|
|